什么是炎陵黄桃？

炎陵黄桃，特指栽种于炎陵县海拔400-1400米地域、具备粒重重150克以上，干固物成份在13.5%以上，芳香深厚等品质的锦秀黄桃种类。有一些栽种于炎陵县地域，但海拔并没有此范围内或者并并不是锦秀黄桃种类的黄桃，就不能称之为炎陵高山黄桃。果品市场上销售市场的黄桃，也是有少量来自安徽、山东、湖南湘西等地的其他种类黄桃。现阶段目前市面上曾产生其他种类黄桃喊着炎陵高山黄桃旗号销售市场的情况，那么如何鉴别炎陵高山黄桃呢？

一看价格，预计2021年炎陵高山黄桃的价格为15元一斤，倘若低于这一价格很多，很有可能就并并不是真真正正的炎陵高山黄桃了。

二看颜色，炎陵高山黄桃属于黄少带白的颜色，表层光洁，光滑度好，如果是深咖色，也不是炎陵高山黄桃。

三看样子，炎陵高山黄桃一般 大块头匀称，不歪歪斜斜，呈椭圆形，大块头较长。

四尝味道，炎陵高山黄桃吃起来清清甜味为核心，仅味酸。

五看桃核的颜色，炎陵高山黄桃桃核是鲜红的。